02.13.

 

02.13.

Azért a régi játék is marad.

A háttér marad, csak a kérdés változik...

Ez amolyan "Felelj, ha mersz!" játék. Itt is válaszolhatsz természetesen, de ha nem szeretnél, akkor nyugodtan válaszold meg magadnak, csendben, vagy csak gondolkodj rajta!

#mindennapegykérdés #feleljhamersz #kérdések #játék

 

02.13.

 

Új játék! - Mi jut róla az eszedbe? Minden nap adok egy témát, és írd le hozzá a gondolataidat, ami eszedbe jut róla, vagy fotóval is illusztrálhatod!

#játék #játszanikell #mijutrólaeszedbe #gondolat #littlepleasures #apróörömök

 

A természetesság nemzetközi napja – február 13.

A természetesság nemzetközi napja – február 13.

A Természetesség Napját minden év február 13-án ünneplik, egy nappal a Valentin-nap előtt, hogy emlékeztessen arra, hogy szeresd magadat anélkül, hogy megerősítést kérnél másoktól. Az önszeretet nemzetközi napjának is nevezett napot azért ünneplik, hogy csökkentse a társadalom elvárásainak való megfelelés hangsúlyozását. Ez egy olyan nap, amelyen mindenkit emlékeztetni kell arra, hogy szeretnie kell magát, mert gyönyörű vagy a maga egyedi módján.

Gyakran érezzük azt a nyomást, hogy alkalmazkodjunk a szépség népszerű vagy általános fogalmához, hogy kivívjuk a körülöttünk lévő emberek elismerését, szeretetét és jóváhagyását. Kulturálisan nagy jelentőséget tulajdonítunk annak, hogy szeretetet kapjunk másoktól, megfeledkezve arról, hogy a legfontosabb kapcsolatunk önmagunkkal van. Ha nem szeretjük magunkat, senki sem fog minket méltónak találni arra, hogy szeressenek. Ha folyamatosan becsméreljük magunkat, életünket és kapcsolatainkat szabotáljuk. A mérgező kapcsolatokon kívül kábítószerrel való visszaéléshez, önbecsmérlő magatartáshoz, munkamániához, szélsőséges bűntudathoz és alacsony önbecsüléshez vezethet.

 

Az önszeretet nemzetközi napjának is nevezett nemzetközi természeti napot minden év február 13-án ünneplik, hogy a bizonytalansággal és bizonytalansággal küzdő egyéneket arra ösztönözzék, hogy hagyják el kétségeiket, és feltétel nélkül ünnepeljék önmagukat. Sanah Jivani, az alapító és a C.E.O. a Love Your Natural Self Alapítvány egy személyes esemény hatására hozta létre a napot és alapítványát.

 

A hetedik osztályban Jivani megrémült, amikor egy reggel szinte az összes haját a párnáján találta. Az Alopecia Universalisnak nevezett állapot következtében az összes haja kihullott. Minden haját elvesztette, és ezzel együtt az önbecsülését is. Megjelenése gúnyt és zaklatást váltott ki a körülötte lévőkből. Ez táplálta a bizonytalanságot, és az öngyűlölet spirális körforgásába indította. Jivani rájött, hogy önmaga démonizálása nem segít, és elkezdte javítani önképét a szépség paramétereinek újradefiniálásával. Folyamatosan emlékeztette magát, hogy a maga módján gyönyörű, amihez nem volt szüksége a társadalom megerősítésére.

 

A Nemzetközi Természetesség Napja a következő lépés Jivani útján, hogy segítsen másoknak elismerni természetes szépségüket. A nap arra ösztönöz, hogy erősítsd meg önbecsülésed, és ismerd el a benned és körülötted lévő veleszületett szépséget.

#mindennapünnep

Nemzeti Cheddar Nap - Február 13.

 

 A Nemzeti Cheddar Napot minden évben február 13-án ünneplik. A Tillamook County Creamery Cooperation által létrehozott nap a cheddar nevű csodálatos sajtfajtát és annak minden ehető termékét ünnepli. A cheddar sajt a dél-angliai Somersetben található Cheddar városából származik.

 

A cheddar sajt az Egyesült Államokban értékesített összes sajt több mint egyharmadát teszi ki, és a legtöbb sajt választékban a legjobb választás. Különleges készítési módja miatt egyedülálló, és Angliából származik.

A falu szélén, az angliai Somersetben található Cheddar-szurdok a cheddar sajt eredetének ad otthont. A szurdokban számos barlang található, amelyek tökéletes páratartalmat és egyenletes hőmérsékletet biztosítanak a sajt érleléséhez. A népszerű sajtot először a királyi család vásárolta meg, és állítólag a rómaiak hozták Nagy-Britanniába a franciaországi Cantal régióból.

 

A cheddar sajt 19. századi atyja, Joseph Harding központi szerepet játszott a cheddar sajt modernizálásában és szabványosításában. Ösztönözte a tejhigiéniát és a modern sajtkészítési technikákat. A „Joseph Harding-módszer” volt az első tudományos elveken alapuló cheddar gyártási módszer.

 

A cheddaringnak nevezett eljárás az, ami ezt a sajtot elválasztja a többitől. A Cheddaring egy további lépés a Cheddar sajt előállításában, amelyet melegítés után végeznek. A túrót sóval összegyúrjuk, kockákra vágjuk, hogy a savó lecsepegjen, majd egymásra rakjuk és megforgatjuk. Ennek a lépésnek az eredménye egy sűrűbb, omlós textúra.

 

1894-ben a neves sajtkészítő, Peter McIntosh az oregoni Tillamook megyébe vitte sajtkészítő képességeit, és a megfelelő időben a part sajtkirályának titulálták. A helyi gazdák azóta megalakították azt a gazdálkodói tulajdonú szövetkezetet, amelyet ma Tillamook Megyei Krémgyártó Egyesület néven ismerünk. 2019-ben az egyesület február 13-án megalapította a National Cheddar Day-t. A cél az volt, hogy megünnepeljék Tillamook 110. születésnapját, és országszerte megosszák a cheddar iránti szenvedélyüket a sajtkedvelőkkel.

#mindennapünnep