03.26.

Ez amolyan "Felelj, ha mersz!" játék. Itt is válaszolhatsz természetesen, de ha nem szeretnél, akkor nyugodtan válaszold meg magadnak, csendben, vagy csak gondolkodj rajta!

#mindennapegykérdés #feleljhamersz #kérdések #játék

 

Lamantin nap – március 26.

Lamantin nap – március 26.

 

Idén március utolsó szerdáján, március 26-án ünnepeljük a Lamantin megbecsülésének napját, hogy felhívjuk a figyelmet a veszélyeztetett tengeri tehenekre, akik gyorsan esnek áldozatul a környezetszennyezésnek, a globális felmelegedésnek és a vadászatnak. Tudtad, hogy a lamantin súlya eléri az 450 kg-ot, de egyedül tengeri fűvel is túlélik? És hogy az embereken kívül nincs természetes ellenségük? Ezt a napot azért ünnepeljük, hogy értékeljük, többet megtudjunk róluk, és megóvjuk a dagadt babzsák-hasonmásokat a halálos emberi tevékenységektől.

 

A tenger ártalmatlan szelíd óriásai közeli rokonságban állnak az elefántokkal, tojás alakú fejükkel és lapos farkukkal. A lamantinok hossza általában 2,5 – 4,5 méter, testtömege 200 – 600 kilogramm között változik, és bár terjedelmesnek tűnnek, szükség esetén nagyon gyorsan tudnak mozogni vagy úszni. Lassú folyókban, sós vizű öblökben, torkolatokban, csatornákban és más tengerparti területeken találkozhatunk velük, életüket alvással, étkezéssel vagy utazással töltik. A világon nincs gondjuk, és csak időnként kell a felszínre kerülniük, hogy feltöltsék oxigénjüket.

 

Eléggé sajnálatos, hogy a lamantinok az elmúlt években veszélybe kerültek, főleg az élőhelyük elvesztése miatt. Ezek a víziállatok rendszeresen esnek áldozatul a húsukért folytatott orvvadászatnak, a vízi utak tönkretételének és a hajókkal való gondatlan ütközésnek.

 

Az új fejlesztések természetes fészkelőterületeik pusztulását okozzák; szennyezze a vizet mérgező szennyvízzel, trágyával és műtrágyákkal; és algavirágzást okoznak. A lamantinok gyakran végzetesen összeütköznek csónakokkal és hajókkal a sekély vizekben, ahol élniük kell ahhoz, hogy a tengeri fűvel, egyetlen táplálékforrásukkal táplálkozhassanak.

 

Ezt a napot a világ vezető lamantinvédő szervezete, a Save the Manatee Club hozta létre. A szervezet a lamantin és élőhelyének védelmén dolgozik. Azért alapította ezt az ünnepet, hogy támogassa küldetését, hogy megmentse a lassan mozgó tengeri teheneket a meggondolatlan, halálos emberi tevékenységektől.

#mindennapünnep

 

Országos Spenót Nap – március 26.

Emlékeztek, még január 17-én Popeye nap van, akinek a kedvenc étele a spetnót. Ma is gondolhatunk rá, mivel március 26-án van a Spenót Nemzeti Napja! A spenót nemcsak vasat ad, hanem kiváló K-vitamin-, A- és C-vitamin-forrás is – a mangánról és a magnéziumról nem is beszélve.

Jellegzetes, kesernyés íze miatt azok közé a zöldségek közé tartozik, amelyet vagy szeret az ember, vagy nem. A fiatal, friss, élénkzöld spenótleveleket nyersen salátákban, míg az öregebb, mélyzöld leveleket valamilyen formában (pl. párolva, főzve) fogyasszuk.

Fogyaszthatjuk hidegen és melegen is. Ha friss, leveles formájában használjuk fel, az első és legfontosabb lépés, hogy alaposan, többször mossuk meg a zöldségleveleket, így elkerülhetjük, hogy az ételünkbe homokszemcsék kerüljenek. A legbiztosabb, ha egy salátacentrifugát is bevetünk.

Párolása könnyű mutatványnak tűnhet, azonban több hibát is véthetünk: érdemes semleges ízű zsiradékot használni, például napraforgóolajat. Pároljuk alacsony lángon, és kevergessük folyamatosan, mivel könnyedén oda tud kapni. A spenót 91%-a víz, így semmiképp se rakjunk rá fedőt, mert túl vizes és íztelen lesz a végeredmény. Fűszerezni a párolás legvégén érdemes, így intenzívebben érezhető lesz a rászórt só és bors.
Többségében főzelék készül a parajból, de ennél jóval izgalmasabb ételeket is feldobhatunk vele. Jól áll egy isteni lasagne-betétnek, salátának, turmixnak, gnocchinak, sós palacsintának, pesztónak, de akár spenótcurryt is varázsolhatunk belőle. Nagyon jól párosítható sajtokkal (például kecskesajttal vagy fetával), csicseriborsóval, paradicsommal, brokkolival.
Én mondjuk a sóskát jobban szeretem, de az iskola menzás spenót nagyon finom!