07.29.

 

07.29.

 

Azért a régi játék is marad.

A háttér marad, csak a kérdés változik...

Ez amolyan "Felelj, ha mersz!" játék. Itt is válaszolhatsz természetesen, de ha nem szeretnél, akkor nyugodtan válaszold meg magadnak, csendben, vagy csak gondolkodj rajta!

#mindennapegykérdés #feleljhamersz #kérdések

07.29.

 

Új játék! - Mi jut róla az eszedbe? Minden nap adok egy témát, és írd le hozzá a gondolataidat, ami eszedbe jut róla, vagy fotóval is illusztrálhatod!

#játék #játszanikell #mijutrólaeszedbe #gondolat #littlepleasures #apróörömök

 

07.29.

Ez amolyan "Felelj, ha mersz!" játék. Itt is válaszolhatsz természetesen, de ha nem szeretnél, akkor nyugodtan válaszold meg magadnak, csendben, vagy csak gondolkodj rajta!

#mindennapegykérdés #feleljhamersz #kérdések #játék

 

Nemzeti Lasagne Nap – Július 29.

Nemzeti Lasagne Nap – Július 29.

 

Nem kell olasznak vagy kövér, narancssárga rajzfilmmacskának lenned ahhoz, hogy július 29-én megünnepeld a Nemzeti Lasagne Napot. Paradicsomszósz, sajtok, hús és zöldségek – mindezt széles, lapos tészta választja el egymástól – miért ne imádnád? A lasagne először a középkorban jelent meg az olaszországi Nápolyban, és a tizenkilencedik században jutott el Amerikába. Azóta az amerikaiak a sajátjukká tették. Szóval ezen a Nemzeti Lasagne Napon menj el a kedvenc olasz éttermedbe, vagy melegítsd elő a sütőt, és készítsd el a sajátodat.

 

A „lasagne” szó az ókori Görögországból származik. Lényegében a „laganon” szóból ered – ez a tészta legkorábbi formája. A vékony csíkokra vágott, lapított tésztalapokat „laganonnak” nevezték. Természetesen az eredeti forma nagyon különbözött a ma élvezett, összeállított lasagne ételtől. A szósszal megkent tésztarétegek jelen voltak, de az alapvető olasz hozzávalók nélkül. Az ókori Rómában is gyakran készítettek egy hasonló ételt, amelyet „lasanumnak” hívtak, ami latinul edényt vagy tartályt jelent. Az olaszok az ételre utalva a fazék szót használták, amelyben az ételt felszolgálták. Tehát a „lasagne” szó valójában a főzési módból származik, nem pedig az összetevőkből.

 

A liszt és a víz összekeverésének folyamata a középkorig nyúlik vissza, aminek eredményeként a lasagne népszerű étellé vált. 1284-ben Salimbene di Adam leírt egy pufók szerzetest, aki lasagnát evett, és ezt mondta: „Soha nem láttam még senkit olyan élvezettel és olyan teletömni magát sajttal lasagnába, mint őt.”

Az Észak-Olaszországban főzött lasagne lapos tésztát használ, míg a Dél-Olaszországban használt tészta hullámos. Az olaszok által a receptben használt hozzávalók családjuk hagyományaitól és örökségétől függenek. Ez nagyjából akkoriban lehetett, amikor a sajtot is beillesztették a receptbe. A tojás hozzáadása a tésztához csak a reneszánsz korban vált népszerűvé.

A paradicsom az 1880-as években jelent meg a receptben Nápolyban. A rétegezett lasagne a 19. században vált divatossá a bolognai Francesco Zambrininek köszönhetően. Szintén az 1800-as évek végén olasz bevándorlók hozták Amerikába receptjeiket, amelyekben besamel, ragù és parmezán sajt szerepelt. A húsmártást ízlés szerint variálták, míg mások zöldségeket adtak a rétegekhez.

#mindennapünnep

Nemzetközi Tigris Nap – július 29.

 Nemzetközi Tigris Nap – július 29.  

A nemzetközi tigrisnapot minden évben július 29-én ünneplik. A tigris a világ legnagyobb nagymacskája hírében áll. A tigris könnyen azonosítható az arcán és a testén lévő jellegzetes narancssárga és fekete csíkokkal. A nemzetközi tigrisnapot szerte a világon ünneplik, hogy mindannyian felhívhassuk a figyelmet a tigrisek védelmére. A nap célja egy világméretű rendszer felépítése, amely a tigrisek és természetes élőhelyeik védelmét szolgálja. A tigrisek biztonságos és virágzó élőhelye azt jelenti, hogy megóvjuk más fajokat és erdeinket is. A Nemzetközi Tigris Napon keresztül egy olyan jövőért dolgozhatunk, ahol az emberek és a tigrisek békésen élhetnek együtt. 

 

 A Nemzetközi Tigrisnapot először 2010-ben ünnepelték, miután kiderült, hogy az összes vadon élő tigris 97%-a eltűnt a múlt században, és csak 3000 maradt belőlük. Nem újdonság, hogy a tigrisek a kihalás szélén állnak, és a Nemzetközi Tigris Világnap célja, hogy megállítsa a tigrisek számának romlását. Az élőhelyek elvesztése, az éghajlatváltozás, a vadászat és az orvvadászat csak néhány tényező a tigrispopuláció csökkenésében. E fajok megőrzése mellett a nap célja élőhelyeik védelme és bővítése is. Számos nemzetközi szervezet, például a WWF, az IFAW és a Smithsonian Institute is megemlékezik a Nemzetközi Tigrisnapról. 

 

 Az élőhelyek elvesztésével és az éghajlatváltozással a tigrisek egyre gyakrabban kerülnek konfliktusba az emberekkel. Az orvvadászat és az illegális kereskedelem a vadon élő tigrisek számára is nagyon komoly fenyegetést jelent. A tigriscsontok, -bőr és más testrészek iránti kereslet az orvvadászat és az emberkereskedelem megnövekedett eseteihez vezet. Ez helyi kihalásokhoz vezet, ami szinte lehetetlenné tette a tigrispopuláció újjáéledését. Egy másik fenyegetés, amely negatívan érintette a tigrispopulációt, az élőhelyek elvesztése. Világszerte a tigrisek élőhelyeinek elvesztésének lehetünk tanúi a hozzáférési utak, az emberi települések, a fakitermelés, az ültetvények és a mezőgazdaság miatt. Valójában a tigrisek eredeti élőhelyeinek csak körülbelül 7%-a maradt még ma is érintetlen. A szakértők attól is tartanak, hogy a tigrisek genetikai sokféleségének hiánya kis populációkban beltenyésztéshez vezethet. Az egyre növekvő élőhely-veszteség azt jelenti, hogy a tigrisek és az emberek közötti konfliktusok fokozódnak. A tigrisek betévedhetnek az emberi populációba, ami aggasztó az emberek és ezek a fenséges macskák számára.