2025. február 15., szombat

Februári Szívprojekt #15.

 

Egy kis családi kézműveskedés eredménye.

Tíz szűz

 


 

02.15.

 Ez amolyan "Felelj, ha mersz!" játék. Itt is válaszolhatsz természetesen, de ha nem szeretnél, akkor nyugodtan válaszold meg magadnak, csendben, vagy csak gondolkodj rajta!

#mindennapegykérdés #feleljhamersz #kérdések #játék


 

Vajkaramell nap – február 15

Vajkaramell nap – február 15.
A nemzeti Vajkaramella nap egy február 15-re kijelölt, nem hivatalos nap. El tudod képzelni, hogy a vajkaramell már több mint 200 éve létezik? A Vajkaramella egy yorkshire-i kisvárosból indult útjára, majd az egész világot befújta. Az édességből az összes desszert és édesség elengedhetetlen feltétjévé fejlődött. A vajkaramella főként barna cukorból és vajból készül. Más összetevők, amelyeket néha ezeken az elsődleges összetevőkön kívül használnak, a kukoricaszirup, a tejszín, a vanília és a só. A barna cukrot 1150 C-ra felforraljuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval.

Egyelőre nem ismert, hogyan kapta a vajkaramella a nevét. Különféle elméletek léteznek, de egyik sem volt meggyőző. Az egyik elmélet szerint a vajkaramell Skóciához kapcsolódik, innen ered a „scotch” szó. Egy másik magyarázat az, hogy a „scotch” jelentése „vágni vagy bevágni”, mivel a vajkaramellt darabokra kell vágni, vagy „scotch” kell vágni, mielőtt megkeményedik.
 
A vajkaramell első említése Doncaster városában, Yorkshire-ben, Angliában történt. A „Liverpool Mercury” 1848-as számában jelent meg, amely a receptje szerint „egy font vaj, egy font cukor és negyed kiló melasz, együtt főzve” szerepel. Egyes élelmiszertörténészek Samuel Parkinsont tartják a feltalálónak, aki 1817-ben kezdett vajkaramell cukorkát készíteni. 1851-ben már sok cukrász árult doncasteri vajkaramellt. Az édességet ügynökökön keresztül Doncasterben és Yorkshire más területein értékesítették. A királyi jóváhagyási pecsét alapján az S. Parkinson & Sons vajkaramellmárkáját „Royal Doncaster Butterscotch” vagy „The Queen’s Sweetmeat” néven forgalmazta.
 
1948-ban a Parkinson-kóros Butterscotchot Edinburgh hercegnőjének, Erzsébet hercegnőnek, majd 59 évvel később Anne királyi hercegnőnek ajándékozták. A 19. század vége és a 20. század eleje között a vajkaramell a brit határokon túlra terjeszkedett az Egyesült Államokba, ahol egyre nőtt a népszerűsége. Az Egyesült Államokban a butterscotch többféle változatát létrehozták. Az egyik népszerű változat a vajkaramell szósz vagy vajkaramell öntet. Desszertre és édességekre tálaljuk.

2025. február 14., péntek

FEBRUÁRI SZÍVPROJEKT #14.

 

                Amikor sétálsz az úton, és valaki egy autóra rászínez egy szívet. :)

02.14.

 Ez amolyan "Felelj, ha mersz!" játék. 😊Itt is válaszolhatsz természetesen, de ha nem szeretnél, akkor nyugodtan válaszold meg magadnak, csendben, vagy csak gondolkodj rajta!

Krémes Csokoládé Nap – február 14.

Krémes Csokoládé Nap – február 14.

Az édesszájúak szerte a világon összegyűlnek, hogy megünnepeljék a finom tejszínes csokoládékat a Nemzeti Krémes Csokoládé Napján, amely minden év február 14-ére esik. Teljesen természetes, hogy az egyik legjobb csokoládéfajtát azon a napon ünneplik, amelyre több csokoládét vásárolnak világszerte, mint bármely más napon. A Valentin-nap hetében több mint 50 millió font csokoládét vásárolnak szerte a világon. A mályvacukorkrémtől és a kávékrémtől a vajkaramelláig, csokoládéig és vaníliáig a tejszínnel töltött csokoládék ízletes központjai vannak, amelyek még dekadensabbá teszik a csokoládé ízét. Nem csoda, hogy ezek a krémes finomságok megkapják a maguk különleges napját.
 
A tejszínnel töltött csokoládét pralinénak hívják. A belga csokoládégyáros, Jean Neuhaus Junior 1912-ben találta fel az első kemény csokoládéhéjat, amely lehetővé tette a csokoládé puha töltelékkel való megtöltését. Neuhaus Jr. egy svájci bevándorló, Jean Neuhaus unokája volt. Neuhaus eredetileg egy patikát vezetett, ahol csokoládéval borította be a gyógyszereket, hogy vonzóbbá tegye őket a vásárlók számára. Neuhaus Jr. készítette a legelső csokoládéval töltött bonbonokat, amelyeket pralinénak nevezett. Néhány más csokoládégyártó azonban szarvasgombának nevezte őket, mivel a korai fajtákat ganache-val, csokoládéból és tejszínből készült mázzal töltötték meg. 
 
A csokoládé már i.e. 1900 óta az élet része. Azonban akkoriban főként italnak készítették. Az ókori maják a legtöbb étkezéshez csokoládét fogyasztottak. Csokoládéjuk sűrű és habos volt, néha chili paprikával és mézzel kombinálták. A hatalmas azték uralkodó, II. Montezuma állítólag annyira szerette a csokoládét, hogy minden nap több litert ivott belőle energiafokozóként és afrodiziákumként.
A csokoládé a hüvelynek nevezett kakaófák terméséből készül. Egy hüvely körülbelül 40 kakaóbabot tartalmaz, amelyeket szárítva és megpörkölve kakaóbabot lehet készíteni. Ezeket a kakaóbabot csokoládégyárakban finomítják szellőztetéssel és pörköléssel. A kapott csokoládés likőrt cukorral és tejjel elkeverjük, és a kívánt formára formázzuk.
 
Senki sem tudja igazán, hogy ki indította el a Nemzeti Krémes Csokoládé Napot, de kétségtelenül egy nagyon jó ízű csokoládé volt.

2025. február 13., csütörtök

Februári Szívprojekt #13.


 Itthon találtam, amikor a gyerekeim elkezdtek iskolába járni. Talán Nimródtól maradt meg.

02.13.

Ez amolyan "Felelj, ha mersz!" játék. 😊Itt is válaszolhatsz természetesen, de ha nem szeretnél, akkor nyugodtan válaszold meg magadnak, csendben, vagy csak gondolkodj rajta!

A természetesság nemzetközi napja – február 13.

A természetesság nemzetközi napja – február 13.
A Természetesség Napját minden év február 13-án ünneplik, egy nappal a Valentin-nap előtt, hogy emlékeztessen arra, hogy szeresd magadat anélkül, hogy megerősítést kérnél másoktól. Az önszeretet nemzetközi napjának is nevezett napot azért ünneplik, hogy csökkentse a társadalom elvárásainak való megfelelés hangsúlyozását. Ez egy olyan nap, amelyen mindenkit emlékeztetni kell arra, hogy szeretnie kell magát, mert gyönyörű vagy a maga egyedi módján.

Gyakran érezzük azt a nyomást, hogy alkalmazkodjunk a szépség népszerű vagy általános fogalmához, hogy kivívjuk a körülöttünk lévő emberek elismerését, szeretetét és jóváhagyását. Kulturálisan nagy jelentőséget tulajdonítunk annak, hogy szeretetet kapjunk másoktól, megfeledkezve arról, hogy a legfontosabb kapcsolatunk önmagunkkal van. Ha nem szeretjük magunkat, senki sem fog minket méltónak találni arra, hogy szeressenek. Ha folyamatosan becsméreljük magunkat, életünket és kapcsolatainkat szabotáljuk. A mérgező kapcsolatokon kívül kábítószerrel való visszaéléshez, önbecsmérlő magatartáshoz, munkamániához, szélsőséges bűntudathoz és alacsony önbecsüléshez vezethet.
 
Az önszeretet nemzetközi napjának is nevezett nemzetközi természeti napot minden év február 13-án ünneplik, hogy a bizonytalansággal és bizonytalansággal küzdő egyéneket arra ösztönözzék, hogy hagyják el kétségeiket, és feltétel nélkül ünnepeljék önmagukat. Sanah Jivani, az alapító és a C.E.O. a Love Your Natural Self Alapítvány egy személyes esemény hatására hozta létre a napot és alapítványát.
 
A hetedik osztályban Jivani megrémült, amikor egy reggel szinte az összes haját a párnáján találta. Az Alopecia Universalisnak nevezett állapot következtében az összes haja kihullott. Minden haját elvesztette, és ezzel együtt az önbecsülését is. Megjelenése gúnyt és zaklatást váltott ki a körülötte lévőkből. Ez táplálta a bizonytalanságot, és az öngyűlölet spirális körforgásába indította. Jivani rájött, hogy önmaga démonizálása nem segít, és elkezdte javítani önképét a szépség paramétereinek újradefiniálásával. Folyamatosan emlékeztette magát, hogy a maga módján gyönyörű, amihez nem volt szüksége a társadalom megerősítésére.
 
A Nemzetközi Természetesség Napja a következő lépés Jivani útján, hogy segítsen másoknak elismerni természetes szépségüket. A nap arra ösztönöz, hogy erősítsd meg önbecsülésed, és ismerd el a benned és körülötted lévő veleszületett szépséget.