07.23.

Ez amolyan "Felelj, ha mersz!" játék. Itt is válaszolhatsz természetesen, de ha nem szeretnél, akkor nyugodtan válaszold meg magadnak, csendben, vagy csak gondolkodj rajta!

#mindennapegykérdés #feleljhamersz #kérdések #játék

 

Mogyoróvaj és csokoládé napja – Július 23.

Mogyoróvaj és csokoládé napja – Július 23.

A mogyoróvaj és csokoládé napját július 23-án ünneplik, és az egyik legikonikusabb ételkombinációt ünneplik. Ez a nap egyike azon elit kombinációknak, amelyek miatt hinnünk kell az első ízlelésre való szerelemben. Amióta találkoztak, a mogyoróvaj és a csokoládé megállíthatatlan erővé vált, és ikonikus szintre emelkedett. A csokoládé és a mogyoróvaj önmagukban is finom, de még jobbak, ha kombinálják! Emlékeztetőül arra, hogy mennyire finomak ezek a kombinációk, elérkezett a mogyoróvaj és csokoládé napja, és hálásak vagyunk, hogy van egy nap, amikor szégyentelenül élvezhetjük ezt a kombinációt.

 

A mogyoróvaj és csokoládé napján a kulináris történelem egyik legjobb és legellenállhatatlanabb kombinációjára emlékezünk. Tudomásunk szerint a mogyoróvaj már az aztékok kora óta létezik Peruban és Brazíliában, míg a csokoládét az istenek tiszteletére és a királyi udvar számára fenntartott italként használták.

 

Lehetetlen pontosan megtippelni a pillanatot, amikor ez a két dolog először összejött, de a kombináció, akár véletlenül, akár nem, dicsőséges napot hirdetett az édesszájúak számára. Egyesek azonban úgy vélik, hogy a két összetevő, a mogyoróvaj és a csokoládé kombinációját a szintén kötelező darabnak számító Reese's Peanut Butter Cup megalkotása tette népszerűvé.

 

A mogyoróvaj és a csokoládé ma már gyakorlatilag minden elképzelhető kombinációban kapható, és soha nem volt még egyetlen példa sem arra, hogy a kettő párosítása egy pillanatnyi kulináris csalódást okozott volna. Például a mogyoróvajas és csokoládés cupcake-ek, valamint a csokoládéval megszórt mogyoróvajas kekszek egyaránt finom desszertek elkészítéséhez! Leleményességedet használva a mogyoróvajat és a csokoládét bármilyen módon kombinálhatod a Mogyoróvaj és Csokoládé Napján. A napot sokféleképpen ünnepelheted, és az örömöt azzal is megoszthatod, hogy mogyoróvajas és csokoládés finomságokat megosztasz másokkal, beleértve a barátaidat és a családodat is.

#mindennapünnep

Országos Vanília Fagylalt Nap – július 23.

 Országos Vanília Fagylalt Nap – július 23.

Nem szeretem a fagylaltot, de a vanília az egyetlen, amit szívesen megeszek. Ritkán. 

A nemzeti vaníliafagylalt-napot július 23-án ünneplik, és ez egy különleges alkalom az egyszerű, mégis minden idők kedvenc desszertjére. A vaníliát hagyományosan tejszín, cukor és természetesen vanília kombinálásával készítik. Valójában a vaníliát más fagylaltízekhez adják, mivel ez javítja azok ízét. A vaníliafagylalt széles rajongótáborral rendelkezik, mivel ez a legnépszerűbb fagylalt íz a világon. A hideg desszert finom ízei lehetővé teszik, hogy sokféleképpen élvezhesd. Két keksz közé nyomhatod, de palacsintával, brownie-val vagy tortával is fogyaszthatod. Azok az ételkalandorok, akik nem riadnak vissza valami új kipróbálástól, akár egy sima csirke/bacon burger közé is beletehetik. A vaníliafagylaltot annyira imádták, hogy Thomas Jeffersonnak, akit gyakran a fagylalt Amerikában népszerűségének tulajdonítanak, szinte minden vendéget felszolgált vele a Fehér Házban.  

 A Nemzeti Vanília Fagylalt Napja nem hivatalos ünnep, így eredete nem túl közismert. Egy online keresés azonban felfedi, hogy 2000 óta rendszeresen megünneplik. Azóta az emberek országszerte minden év július 23-án elkényeztetik kedvenc vaníliafagylaltjukat.  

A vanília az orchideák családjába tartozik, amely több mint 25 000 fajt tartalmaz. Mivel Közép-Amerika és a Karib-térség őshonos növénye, a vaníliát a Mexikóban élő totonák használták. Később, amikor a totonacokat meghódították az aztékok, az utóbbiak kezükbe került a vanília. Az aztékok úgy kezdték használni, hogy belekeverték a csokoládéjukba. Ahogy a globalizáció elterjedt, a különböző helyekről érkező emberek egyre többen voltak kitéve a vanília hatásának. A spanyolok a vaníliát hazájukba vitték, és onnan terjedt el Európa és a világ többi részére. Nagy-Britanniában és Spanyolországban az emberek ugyanúgy használták a vaníliát, mint az aztékok. A vanília olyan italokban, mint a csokoládé, a tea és a kávé népszerűvé vált. Csak amikor a vanília megérkezett Franciaországba, akkor adták hozzá a fagylalthoz.  

Ami az amerikai történelmet illeti, a vaníliafagylalt nemzeti csemegevé tételéért Thomas Jeffersont illeti, aki a különféle receptek gyűjtése iránti rajongásáról ismert. Úgy tartják, hogy az 1780-as években egy franciaországi látogatása során találkozott vanília fagylalttal, amely a franciák körében népszerű desszert volt. Amerikába visszatérve népe körében is népszerűvé tette a vaníliafagylaltot.  

A vanília fagylalt receptje nem kisebb, mint nemzeti kincs az amerikaiak számára, hiszen védve van a washingtoni Kongresszusi Könyvtárban. Alig két évtizeddel azután, hogy Jefferson felfedezte a vaníliafagylaltot, különféle receptkönyvekben kezdtek megjelenni a receptjei. A legnépszerűbb könyvek közé tartoztak Hannah Glasse és Mary Randolph könyvei. Az amerikaiak rajongói lettek ennek az enyhe ízű és krémes fagylaltnak. A fő kihívás azonban az volt, hogy a vanília előállítása költséges folyamat volt, ami sok amerikai számára megnehezítette a megoldást. 1841-re egy új technikát fedeztek fel, amellyel a vanílianövényeket kézzel lehetett beporozni, ami megnyitotta az utat a vanília kereskedelmi termelése előtt a világ különböző részein.  

Ma a világ rengeteg vaníliafagylaltot élvez, mindezt a fagylaltgép feltalálásának köszönhetően, amely megkönnyítette az elkészítést. Nancy Johnson elkészítette a világ első fagylaltkészítőjét, amelynek külső hajtókarja volt. A forgattyús hozzáadás és elhelyezés lehetővé tette, hogy egyszerre keverje össze és kaparja le a fagylaltot. De mielőtt ez a gép általánossá vált volna, a fagylaltkészítés sokkal több időt igényelt.  

A vanília fagylalt népszerűsége és sokoldalúsága miatt az egyik legtöbbet eladott íz lett. A mai piacon sok fagylaltfajta és íz található, a mentás csokoládétól és az epertől a sajttortáig és a süti tésztáig. A vaníliafagylalt klasszikus ízét azonban semmi sem üti meg, ami önmagában is élmény.