NEMZETI MÁLNA ÉS TEJSZÍN NAPJA | Augusztus 7.

 NEMZETI MÁLNA ÉS TEJSZÍN NAPJA | Augusztus 7. 

Élvezze a friss, tejszínes bogyós gyümölcsöket augusztus 7-én, mert ma van a Nemzeti Málna és Tejszín Napja. A málnaszezon javában tart, mi lehetne jobb módja az ünneplésnek, mint ez az egyszerű és finom csemege. 

Több nap is van a naptárban, amikor málnát ünnepelünk. Épp most fejeztük be a Nemzeti Málnatorta Nap első hetét. Csak ezen az oldalon három finom receptet talál, amelyeket élvezhet. Egykor a málna nyárközépi termés volt.  

Az új technológia, fajták és szállítás azonban lehetővé teszi, hogy egész évben élvezhessük ezeket az édes bogyókat. Ezen új technológiáknak köszönhetően a málnatermesztőknek most hosszabb az értékesítési szezonjuk. Több mint 200 málnafaj létezik. Skóciában rengeteg málna termeszthető. A málna szereti a termékeny, jó vízelvezetésű talajt. Oroszország azonban termeli a legtöbb málnát a világon, évi 120 000 tonnával. A piros mellett a málna lila, arany és fekete színben is kapható. Más gyümölcsökkel ellentétben a málna nem a cserjéről érik. Ha zölden szedjük le, a málna nem édesedik meg és nem puhul meg. 

Miközben a málnát szezonja csúcsán élvezzük, fedezzünk fel recepteket. Rengeteg módja van a málna élvezetének. A lekvárokban és zselékben való tartósítás csak egy lehetőség. Egy másik finom csemege az évnek ebben a szakaszában a fagylalt. A péksütemények is mindig a család kedvencei. Azonban a frissen szedett bogyók fogyasztása az egyik legnagyobb öröm! Látogass el egy saját szedésű farmra, és élvezd a meleg, lédús bogyókat, ahogy a szádban pattognak egy nyári napon.