Nemzetközi Teanap – december 15.
Tudtad, hogy a tea eredetét Kínában vezették vissza? Leginkább gyógyászati célokra használták egészen a 17. századig, amikor a tea eljutott az Egyesült Királyságba. A fő típusok közé tartozik a fekete, zöld, fehér, gyógynövényes, oolong és pu'erh. Míg ezt az ünnepet 2005 óta tartják meg, 2019-ben az ENSZ új Nemzetközi Teanapot vezetett be május 21-én. Természetesen mindkettőt ünnepeljük, ki ne szeretne dupla teát?
Nincs is jobb módja annak, hogy a tea kellemes ízével és aromájával kezdjük a napunkat. A legenda szerint a teát először több mint 4000 évvel ezelőtt fedezte fel Kínában Nun Shen császár. Egy távoli vidéken tett látogatása alkalmával egy közeli fa levelei belefújtak egy fazék forrásban lévő vízbe, amelyet szolgái tűzre tettek. A frissítő illat az ital kóstolójára invitálta a császárt, és megszületett az első csésze tea.
A 16. században a tea világszerte eljutott Európába a holland kereskedők által, ahol a Kelet-indiai Társaság angliai megalakulásának köszönhetően széles körben forgalmazott árucikké vált. A többi, ahogy mondani szokás, történelem.
Az ízén és előnyein kívül a tea hozzájárulása a kultúrához és a társadalmi-gazdasági fejlődéshez ugyanolyan fontos. A több mint 35 országban termesztett teatermesztés több mint 13 millió ember megélhetését támogatja.
A szakszervezetek által 2005-ben elindított Nemzetközi Teanap a tea egészségügyi előnyeit, gazdasági jelentőségét és kulturális örökségét ünnepli, miközben biztosítja a fenntarthatóbb termelést a szántóföldektől a csészékig. A civil társadalmi szervezeteket, a kis teatermelőket és a vállalkozásokat összehozó ünnep célja, hogy szabályozza az egyenlőtlen versenyt, a biztonsági előírásokat, a földhasználatot, a társadalombiztosítást, a megélhetési béreket és a nők jogait minden teázó számára.
Hagyományosan szemináriumokat, nyilvános kampányokat és bemutatókat tartanak. A cél a teatermelői egyesületekre vonatkozó szabályozás megerősítése. Amellett, hogy a teát nagy exportterményként ismerik el az azt termelő országokban, a teakultúrát a rajongók is ünneplik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése