Nemzeti Gyógynövények és Fűszerek Napja – június 10.

 Nemzeti Gyógynövények és Fűszerek Napja – június 10.

A Nemzeti Gyógynövények és Fűszerek Napja minden évben június 10-ére esik, és a világ sokszínűségét ünnepli, ami ezeket a gyakran jelentéktelen, de mégis ütős ízesítőket illeti! Végül is mi lenne az étel, ha nem lennének benne a fűszerek és gyógynövények, amelyek minden ételt egyedivé tesznek? Mivel a fűszernövények és fűszerek alapvető fontosságúak a főzésben, ezért teljesen logikus, hogy egy napot kapnak az emberiséghez és kulináris útjaihoz való hozzájárulásuk elismerésére. Ráadásul sok fűszernövény nagyszerűsége abban rejlik, hogy frissen termeszthetők a saját kertünkben vagy a konyhai küszöbön, és mi lehetne jobb, mint a saját termesztésű termékek fogyasztása? A fűszernövények és fűszerek rengeteg módon teszik jobbá mindannyiunk életét, ezért csatlakozzon hozzánk, miközben felsorolunk néhányat közülük.

A fűszerek és gyógynövények egyik legkorábbi rajongója Nagy Károly császár volt. Nyilvánvalóan annyira szenvedélyesen szerette őket, hogy összeállított egy 74 különböző gyógynövényből álló listát, és elültette őket a kertjeiben. De ne csak higgyen nekünk, nézze meg, mit mondott maga Nagy Károly császár: „A gyógynövények az orvosok barátai és a szakácsok dicsérete.” A középkorra a gyógynövények és fűszerek használata mind a főzésben, mind a gyógyászatban elterjedtté vált. Olyan könyvek kezdtek megjelenni, mint a „The Forme of Cury” („A főzés módszere”), amelyek széles körben népszerűsítették a gyógynövények használatát. A modernkori allopátia gyökerei is a különféle gyógynövények és gyógynövények keverésében keresendők a gyakori betegségek gyógyítására.

 

Ha a mai popkultúrát nézzük, néhány népszerű zenei együttes nevét fűszernövények és gyógynövények ihlették – például a Red Hot Chili Peppers és a Spice Girls. Bármi is legyen az eredetük, örülünk, hogy ezek a kis srácok megkapták a megérdemelt elismerést, mivel el sem tudjuk képzelni az életet fűszernövények és gyógynövények nélkül.

#mindennapünnep