Nemzeti Savanyú Cukorka Nap – Július 18.

 Nemzeti Savanyú Cukorka Nap – Július 18.

Július 18-án van a Nemzeti Savanyú Cukorka Napja. Lépjetek arrébb, édes cukorkák, és hagyjátok, hogy a savanyúság vegye át az uralmat e nap tiszteletére. Ezek a szórakoztató, pikáns, falatnyi cukorkák mindenféle formában, méretben és ízben kaphatók, és alig várjuk, hogy megkóstolhassuk őket! A rágós csavaroktól és kötéltől a kis kemény cukorkákig mindegyik betartja az ígéretét, és hatalmas savanyú ízt kelt a szánkban.

A történelem során az emberek élvezték a savanyú gyümölcsöket és ételeket, de a savanyú cukorkák viszonylag új jelenségnek számítanak, még a hagyományos cukorkákhoz képest is. A tömegtermelt cukorkáknak nem volt jó hírnevük, amikor az iparág a 19. században megjelent. Az embereket aggasztották a tisztátalan körülmények, amelyek között készültek, és a színes édességekben használt potenciálisan káros vegyszerek. A gyártók többnyire nem tévedtek ismeretlen terepre a savanyú cukorkák gyártása során. Volt azonban néhány kivétel. Ezek a gyártók savas összetevőkre – leggyakrabban ecetre – támaszkodtak a nádcukor glükózzá alakításához, így édes-savanykás kombinációt hoztak létre.

 

Az évek során az édességkészítők egyre nagyobb vonzerőre vágytak. Így a legnagyobb lehetőséghez, amit találtak, a Halloweenhez fordultak. Halloween témájú reklámokat indítottak, amelyek tartós kapcsolatot teremtettek az ünnep és az édességek között. Ez az összefüggés lehetővé tette az édességkészítők számára, hogy olyan ízekkel kísérletezzenek, amelyeket általában nem árulnak a nyilvánosságnak, és a savanyú édességek piaca hivatalosan is beindult.

Az American Licorice Company – akiknek saját savanyú cukorka termékcsaládjuk van – megalapította a Nemzeti Savanyú Cukorka Napot. Szerették volna megünnepelni ezt az édességet, és arra ösztönözni az embereket, hogy ezen a napon megtapasztalják a savanyú cukorkák összes csodálatos ízét.

#mindennapünnep