Sajnos nincs rá időm, hogy írjak, így inkább gyorsan egy receptet adok közre. :)
PAPRIKÁSKRUMPLI SZÓJAVIRSLIVEL
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 fej hagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 1 paradicsom, 1 zöldpaprika, köménymag, tengeri só, olaj, 3 db szójavirsli.
Elkészítése: A hagymát és a paprikát apróra összevágjuk, megpirítjuk, belevetjük a pirospaprikát, picit felsütjük, hozzá adjuk a paradicsomot, ismét felsütjük, végül belerakjuk a hasábokra vágott krumplit. Annyi vizet öntsünk rá, hogy épp ellepje, sózzuk, köménymaggal fűszerezzük. Lassan főzzük, és többször kavarjuk meg, hogy a zöldségek jól szétmáljanak, had legyen jó zaftos tartalmas a leve. Mikor megfőtt kavarjuk bele a karikára vágott szójavirslit. Azért a végén, mert főzni nem ajánlatos, mert szét mállik!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése