Nemzeti chili nap – február 27.
Február 27-én ünnepeljük a nemzeti chili napját – egy pillanat, amikor tisztelegünk a legendás étel előtt, amely összehozza és széttépheti az embereket. A családi recepteket koronaékszerként őrzik, és a titkos hozzávalókról soha nem beszélnek suttogva. És a viták arról, hogy mi az igazi chili – bab vagy bab nélkül? - hevesek! De ezek mind részei annak, ami a chilit ilyen élménnyé teszi. Amikor chilit szolgálnak fel – esetleg apróra vágott
hagymával és reszelt sajttal a tetején – mindenki az asztalhoz jön.
A fiam miatt választottam ezt a napot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése