Ennek az ételnek az a „hátránya”, hogy az ember addig eszi, míg van belőle!
Hozzávalók: 8 szelet szója,
3 fajta fűszer, pl: boróka- bogyó, sáfrány, mustármag tengeri só,
olíva olaj,
2 gerezd fokhagyma,
5 fej lila hagyma (jolly joker!)
Elkészítése:
A szeleteket a szokásos módon előkészítjük: Sós vízben megfőzzük, NEM SZÉT! Aztán leöntjük róla a forró vizet, és hideg vízben áztatjuk. Azután jól kinyomkodjuk.
A karikára vágott lila hagymát a szeletekre szórjuk az egészet összekeverjük, pohár vizet öntünk alá és forró sütőben jól megsütjük.
A szeleteket a szokásos módon előkészítjük: Sós vízben megfőzzük, NEM SZÉT! Aztán leöntjük róla a forró vizet, és hideg vízben áztatjuk. Azután jól kinyomkodjuk.
A karikára vágott lila hagymát a szeletekre szórjuk az egészet összekeverjük, pohár vizet öntünk alá és forró sütőben jól megsütjük.
A fűszerekkel itt is szabadon bánhatunk, kipróbálhatjuk bármelyiket, de lehetnek egyedi ötleteink is.
Nagyon finom kenyérrel vagy zsemlével, paradicsom sűrítményből készült kechuppal és paprikával együtt fogyasztva.
Természetesen, krumplival, vagy rizzsel, egytálételnek is kitűnő.
S nem mellékes hogy igen olcsó, és egészséges, az egész kijön kb. 500-600 Ft- ból, egy 4 tagú családnak.
Ne süssük alumínium tepsiben, mert a lila hagyma zöld lesz!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése