Mert szereti.
1 kg lisztből készült, csak 3/4 része fehér liszt, az 1/4 része pedig teljes őrlésű.
Megsóztam.
5 dkg élesztőt vízben felfuttattam - kis cukorral.
Öntöttem bele sok-sok olívaolajat - annyit, amennyivel jól lehet dagasztani.
A csigára lehet készíteni saját bejáratú pizzakrémet, de nekem volt otthon bolti.
Aztán kinyújtom a tésztát, aminek nem jó, ha nagyon megkel (csak egy kicsit), mert akkor szakad.
Beleteszem a tölteléket (megkentem a tésztát a pizzakrémmel), és rudat készítek. Feltekertem és a rudat összevágtam.
Tepsire tettem és megszórtam sajttal. Aki nem eszik sajtot, anélkül is finom :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése