Virslis-tofus tészta

Ma nagytakarítottunk Férjjel :), dobozoltunk, pakoltunk, rakodtunk, dobáltuk ki a nem szükséges dolgokat, próbáljuk kicsit átláthatóbbá tenni a sok gyerekholmival és játékkal járó káoszt. Nem könnyű... Ilyenkor sosincs időm főzni, belemerülni a dolgokba, de hát tényleg innen szép nyerni!
Ilyenkor csak gyorsan összedobok valamit abból, ami itthon van.
Ez lett belőle:

1.Jó sűrű pörköltalapot készítek, sok hagymával, paprikával, paradicsommal.
2. Amikor már olyan jó "szottyos", ahogy felénk mondják, akkor ráteszem a tofukockákat (natur), és a vegavirslit felkarikázom. Nem kell főzni, mert  hamar megpuhulnak.
Ennyi.
És nagyon finom.
Ha valaki szereti tejföllel, úgy is nagyon jó...