Tökéletes Karácsony-váró esti program! Forró, fűszeres sütőtök krémleves, és karácsonyi ajándéklista írás!
Én nem készítek ilyen leveset, mert Férjen kívül senki sem szereti
nálunk a krémleveseket. Én nagyon ritkán fogyasztok. A tököt csak
egyetlen formában szeretem, megsütve. De a gyülekezetben van egy
testvér, aki a közös étkezésekre ilyenkor ősszel szokott hozni, és azt
megkóstolom. Az vegán. Finom, de nem jut eszembe, hogy én magam főzzek. A
gyerekek nem eszik meg.
Ezt nem én készítettem, hanem a neten találtam.
Gyömbéres sütőtök krémleves hozzávalói:
1 db közepes sütőtök / 5 dkg trappista
sajt / 2 dl tejszín / só / színes bors / 1 teáskanál őrült gyömbér
Elkészítés:
A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, és végül felaprítjuk. A
felkockázott sütőtököt egy fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá,
amennyi ellepi. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az őrölt
gyömbért, fedővel lefedve puhára főzzük, majd botmixerrel
összeturmixoljuk. Az így elkészült levesünket a tűzhelyre visszatéve
tejszínnel krémesítjük, és további 5 percig főzzük. Melegen tálaljuk, és
a tetejét meghintjük reszelt sajttal! Jó étvágyat hozzá!
Helyette ezt főztem:
Náthával küzdök, és tegnap finom zöldséglevest főztem. Ilyenkor csak ezt tudom megenni, és persze a gyerekek is nagyon szeretik. Gyorsan el is fogy, ha valaki nem figyel. Ritkán főzök levest, mert amikor hazajövök a munkából, már nincs hozzá energiám és kedvem. Kivéve, ha valaki beteg a családból, mert akkor mindig megfőzöm.
Nem, ebben nincs hús. Helyette azonban van benne rengeteg zöldség.
Azt gondolom, hogy teljesen mindegy, hogy ki milyen levest főz, de ilyenkor, amikor beköszönt a hideg, jól esik a meleg leves.
Mindenkinek jobbulást, aki náthával vagy megfázással küzd!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése